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Arroz de bacalhau simples

Uma receita muito apetitosa e simples.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

2 unidades
postas de bacalhau demolhado
 
pimento verde, vermelho e amarelo
200 gramas
arroz
  qb
azeite
3 unidades
dentes de alho
1 unidade
cebola
2 unidades
tomates
  qb
orégãos em folha
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Primeiro, tire as espinhas do bacalhau e a pele. De seguida desfie-o. Corte a cebola e os dentes de alho aos bocados e coloque-os numa panela com azeite a cobrir o fundo. Deixe cozinhar o refogado. Quando a cebola estiver translúcida e os bocadinhos de alho estiverem a ficar ligeiramente dourados, acrescente o tomate, previamente cortado aos bocados. Deixe cozer durante uns 2/3 minutos, mexendo sempre. De seguida, junte os pimentos das diferentes cores, também previamente cortados aos bocados, e os orégãos. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar mais 5 minutos. Adicione então o bacalhau desfiado e mexa até estar tudo bem incorporado. No fim, acrescente um pouco de água.
Classifique a receita: 

Comentários (5)

Retrato de Anónimo
Retrato de Anónimo
Enviado por nilda de jesus ... em
eu gosteimuito desa receitae uma delicia
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
E o arroz aonde entra?
Retrato de Anónimo
Enviado por cidalia em
Ê verdade, onde entra o arroz?
Retrato de Anónimo
Enviado por Silvio em
E o bacalhau, como faço para dessalga-lo? Quanto tempo? e como vou saber se devo colocar mais sal ou não? E se o bacalhau ficar sem sal?
Retrato de Anónimo
Enviado por irina moreira lopes em
Ameiiiiiiiiiii