Quantidade:
Tempo de preparação:
45 minutosIngredientes
2 unidades
postas de bacalhau demolhado 200 gramas
arroz qb
azeite 3 unidades
dentes de alho 1 unidade
cebola 2 unidades
tomates qb
orégãos em folhaCategoria:
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Preparação: Primeiro, tire as espinhas do bacalhau e a pele. De seguida desfie-o.
Corte a cebola e os dentes de alho aos bocados e coloque-os numa panela com azeite a cobrir o fundo. Deixe cozinhar o refogado.
Quando a cebola estiver translúcida e os bocadinhos de alho estiverem a ficar ligeiramente dourados, acrescente o tomate, previamente cortado aos bocados. Deixe cozer durante uns 2/3 minutos, mexendo sempre.
De seguida, junte os pimentos das diferentes cores, também previamente cortados aos bocados, e os orégãos. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar mais 5 minutos.
Adicione então o bacalhau desfiado e mexa até estar tudo bem incorporado. No fim, acrescente um pouco de água.
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