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Almôndegas de soja
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Vegetariano |
| Alimento principal | soja |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita de almôndegas de soja para experimentar.
Ingredientes
| 2 | chávena | soja granulada |
| 2 | cebolas | |
| 2 | dentes de alho | |
| 2 | ovos | |
| 1 | c. sopa | leite |
| q.b | azeite | |
| q.b | sal & pimenta | |
| q.b | noz-moscada | |
| q.b | farinha |
Instruções de preparação
Demolhe a soja durante 10 minutos. Pique as cebolas e refogue-as no azeite. Junte a soja, o alho, as gemas dos ovos, o leite e leve a lume brando.
Misture tudo muito bem e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Forme pequenas bolas e envolva-as com farinha. Frite as almôndegas em lume forte.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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