Procure aqui a sua receita
» Receitas para ocasiões especiais
» Top Chef's
» Newsletter
Mantenha-se informado sobre as nossas novidades!
Almôndegas especiais
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | carne de vaca |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Outra receita para preparar deliciosas almôndegas de carne.
Ingredientes
| 500 | g | carne de vaca (picada) |
| 60 | g | pão ralado |
| 100 | g | margarina |
| 1 | cebola (picada) | |
| 2 | dentes de alho (picados) | |
| 1 | ovo | |
| 1 | folha | louro |
| 1 | dl | polpa de tomate |
| 1 | c. chá | limão |
| 2 | c. sopa | natas |
| 1 | c. chá | açúcar |
| q.b | sal & pimenta |
Instruções de preparação
Numa tigela misture a carne picada com o pão ralado, a cebola, os alhos, o ovo batido, as natas e tempere com sal e pimenta. Mexa bem até obter uma massa homogénea.
Molde 12 bolinhas e aloure-as em margarina, tendo o cuidado de não as deixar queimar. Adicione a polpa de tomate, o sumo de limão, a folha de louro e o açúcar.
Tape a frigideira e deixe cozinhar as almôndegas, suavemente, durante cerca de 45 minutos. Retire a folha de louro e sirva quentes acompanhadas de esparguete.
 |
Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
|
Submeter um novo comentário