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Almôndegas
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | carne picada |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
As almôndegas podem ser servidas com os mais diversos molhos! Fica a receita base.
Ingredientes
| 400 | g | carne picada |
| 30 | g | pão ralado |
| 1 | ovo | |
| 1 | raminho de salsa | |
| sal & pimenta | ||
| cebola ralada | ||
| 1 | dente de alho pequeno picado fino | |
| g | farinha | |
| g | azeite |
Instruções de preparação
Numa tigela, misturar muito bem a carnes picada com um pouco de sal, pimenta, a cebola ralada, o alho ralado, o ovo e a salsa previamente picada.
Formar as almôndegas, enrolando pequenas porções do preparado anterior entre as palmas das mãos. Passar as almôndegas por farinha.
Aquecer um pouco de azeite numa frigideira e dourar as almôndegas de todos os lados.
Servir com o molho favorito.
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