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Abacates recheados

Uma receita para receita preparar deliciosos abacates recheados.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

20 minutos

Ingredientes

2 unidades
abacates (grandes)
  qb
limão
500 gramas
gambas
  qb
delícias do mar
2 decilitros
maionese
2 colheres de sopa
natas
1 colher de sopa
ketchup
  qb
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Corte os abacates ao meio e retire-lhes o caroço. Com cuidado retire também a polpa. Parta a polpa aos cubinhos e borrife imediatamente com limão para que não escureça. Deite alguns pingos de limão para o interior das cascas também. Coza as gambas. Guarde 4 inteiras para decorar, descasque e corte as restantes em pedacinhos. Corte igualmente as delícias do mar em cubinhos. Distribua pelas quatro metades de abacate. Para fazer o molho junte à maionese as natas e o ketchup, bata com uma vara mágica até ficar com uma varinha mágica até ficar com um creme homogéneo, rectifique os temperos. Deite o molho nos abacates e decore com as gambas.
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