| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | natas café chocolate |
| Ocasiões especiais | |
| País |
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | natas café chocolate |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Uma receita de fazer crescer água na boca.
| 1 | dl | natas |
| 1 | c. sopa | mel |
| 1 | c. sopa | manteiga |
| 1 | c. sopa | café solúvel |
| 1⁄4 | chávena | conhaque |
| 250 | g | chocolate de leite |
| 150 | g | chocolate meio amargo (picado) |
Misture as natas com o mel e leve-os ao lume. Quando ferver, retire e acrescente a manteiga. Por fim, envolva o café previamente dissolvido no conhaque. Leve ao lume e mergulhe, aos poucos, o chocolate partido aos pedaços pequenos e picado. Quando este derreter, transfira a mistura para um recipiente refractário e leve ao frio.
Passado duas horas, retire e forme bolinhas com as mãos. Coloque de novo no frio por 30 minutos. Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Banhe as trufas e com este preparado. Leve ao frio até servir.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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