| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | doce de morango |
| Ocasiões especiais | |
| País |
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | doce de morango |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Uma receita para uma tarte com doce de morango muito apetitosa.
| 300 | g | massa folhada (congelada) |
| 300 | g | doce de morango (de compra) |
| q.b | açúcar em pó | |
| 5 | dl | leite |
| 100 | g | açúcar |
| 75 | g | farinha |
| 2 | ovos | |
| 3 | gemas | |
| 1 | pitada | baunilha em pó |
| 1 | pitada | sal fino |
Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. De seguida, estique-a e forre uma tarteira com 20cm de diâmetro e fundo móvel. Pique o fundo com um garfo e reserve.
Para preparar o creme de pasteleiro ferva o leite. À parte, misture o açúcar com a farinha, os ovos, as gemas, a baunilha em pó e o sal.
Incorpore esta mistura no leite e mantenha sobre lume brando, mexendo sempre até cozer e espessar.
Verta na tarteira e leve ao forno a 200ºC, durante cerca de 35 minutos. Retire e deixe arrefecer. Por fim, cubra com o doce de morango, polvilhe com açúcar e sirva.
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Receita disponibilizada por Luidgi. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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