| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 1⁄2 horas |
| Categoria | Internacional Bolos e doces |
| Alimento principal | abóbora |
| Ocasiões especiais | Aniversário |
| País | Brasil |
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 1⁄2 horas |
| Categoria | Internacional Bolos e doces |
| Alimento principal | abóbora |
| Ocasiões especiais | Aniversário |
| País | Brasil |
Uma tarte deliciosa e muito apetitosa.
| 75 | g | margarina |
| 175 | g | farinha |
| 200 | g | açúcar amarelo |
| 350 | g | abóbora fresca (descascada) |
| 75 | g | xarope dourado |
| 2 | ovos batidos | |
| 1 | chávena | natas |
| 1⁄2 | chávena | amendoim (torrado e moído) |
Misture a margarina com a farinha com a mão, desfazendo bem. Junte à massa 75g de açúcar e água suficiente para amolecer. Estenda a massa e corte um círculo com 23cm de diâmetro. Coloque-o numa forma de tarte untada com margarina ou manteiga. Das aparas recorte folhas e cole-as com água ao longo da extremidade da massa. Leve ao frigorífico durante 20 minutos.
Rale a abóbora para uma frigideira e ferva com 3 colheres de sopa de água, o xarope e o restante açúcar. Tape e deixe apurar durante 5 minutos. Deixe arrefecer e reduza a puré. Junte os restantes ingredientes e deite sobre a massa. Leve a cozer durante 20 minutos no forno, cubra com folha de alumínio e coza durante cerca de 25 minutos, ou até dourar.
Bata as natas e depois cubra a tarte. Leve ao frigorífico para ficar fresca e sirva.
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Receita disponibilizada por HoracioLopes. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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