| Quantidade | |
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| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Salada |
| Alimento principal | batata pimento |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Receita de salada de batata com pimento para os dias quentes.
| 4 | batatas (grandes) | |
| 2 | cebolas (picadas) | |
| 1 | haste de aipo (picado) | |
| 1⁄2 | pimento verde (em cubos) | |
| 1⁄2 | pimento vermelho (em cubos) | |
| 1 | dl | natas |
| 2 | c. sopa | salsa |
| q.b | sal & pimenta |
Corte as batatas em cubos e coza-as em água temperada com sal. Pique as cebolas e o aipo. Corte os pimentos em cubos.
Numa taça junte as cebolas, o aipo e os pimentos, tempere com sal e pimenta e polvilhe com a salsa. Misture tudo muito bem.
Bata as natas até ficarem bem firmes. Coloque as batatas na saladeira em que vai servir, junte os legumes já temperados e envolva bem. Deite as natas por cima e guarde no frigorífico para que fique tudo bem fresco.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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