| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | ovos |
| Ocasiões especiais | |
| País |
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | ovos |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Uma receita muito apreciada.
| 13 | claras | |
| 13 | c. sopa | açúcar |
| 1 | pitada | sal |
| 3 | c. sopa | açúcar queimado (caramelo) |
Barre a forma com caramelo e deixe arrefecer.
Entretanto, bata as claras em castelo, juntamente com o açúcar e o sal. Depois de estarem bem batidas, coloque-as na forma e leve ao forno em banho-maria. Deixe cozer por 15 minutos.
Findo este tempo, deve ficar dentro do forno apagado por mais 15 minutos.
Desenforme logo e coloque dentro do frigorífico.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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