| Quantidade | |
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| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Peixe |
| Alimento principal | dourada |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Mais uma receita com dourada, fácil de preparar em sua casa.
| 4 | douradas | |
| 2 | limões (sumo) | |
| 3 | dentes de alho (esmagdos) | |
| 1 | c. café | colorau |
| 4 | c. sopa | óleo |
| 4 | c. sopa | manteiga |
| q.b | sal & pimenta em grão | |
| 1 | pitada | cominhos |
Limpe, lave e escorra as douradas. Tempere por dentro e por fora com sal e sumo de limão e deixe tomar o gosto durante uma hora. Misture o alho com o colorau, um pouco de pimenta acabada de moer e os cominhos. Faça cortes dos dois lados dos peixes, e barre-os com o tempero. Ponha-os a grelhar, durante 10 minutos, numa grelha aquecida.
Vire os peixes com dois garfos, e asse-o9s durante mais cinco minutos. Aqueça o óleo e a manteiga numa frigideira e passe os peixes pela gordura. Sirva de imediato.
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Receita disponibilizada por Luidgi. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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