| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 1⁄2 horas |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | |
| Ocasiões especiais | |
| País |
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 1⁄2 horas |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Uma mistura de frutos cristalizados!
| 125 | g | açúcar |
| 50 | g | manteiga |
| 4 | ovos | |
| 2 | c. sopa | rum |
| 190 | fruta cristalizada (picada) | |
| 200 | g | farinha |
| 1 | c. chá | fermento em pó |
| manteiga q.b. | ||
| farinha q.b. | ||
| geleia de compra q.b. |
Ligue o forno a 180º e unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Num recipiente misture o açúcar com a manteiga e bata bem, de modo a obter um preparado homogéneo. Adicione os ovos, um a um, batendo bem entre a sua adição.
Acrescente o rum, as frutas cristalizadas, a farinha e o fermento. Amasse tudo muito bem e deixe repousar cerca de 20 minutos.
De seguida, verta a massa para a forma e leve-a ao forno durante cerca de 40 minutos. Desenforme o bolo e sirva-o pincelado com geleia aquecida.
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Receita disponibilizada por chefe_cris. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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