| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 1⁄2 horas |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | chocolate |
| Ocasiões especiais | |
| País |
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 1⁄2 horas |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | chocolate |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Original e saboroso.
| 6 | ovos | |
| 2 | chávena | açúcar |
| 2 | chávena | farinha |
| 200 | ml | natas batidas firmes |
| 1 | chávena | café expresso |
| 1 | chávena | chocolate em pó |
| 1 | c. sopa | fermento em pó |
| 200 | g | amendoins partidos |
Bata as gemas com açúcar durante 10 minutos na batedeira ou até a massa dobrar de tamanho. Adicione as natas e bata mais 5 minutos.
Misture a farinha, o fermento e o chocolate em pó. Adicione aos poucos mexendo sempre. Bata as claras em castelo firme e misture com o preparado anterior. Bata durante 10 minutos. Acrescente os amendoins partidos.
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até que ao enfiar um palito ele saia limpo (+/- 45 minutos).
