| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | lombinhos de porco ananás |
| Ocasiões especiais | |
| País |
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | lombinhos de porco ananás |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Uma receita muito saborosa para uma refeição em família.
| 800 | g | lombinhos de porco |
| dl | azeite | |
| 2 | dentes de alho | |
| 1 | folha | louro |
| 4 | rodelas de ananás | |
| 80 | g | manteiga |
| 8 | camaroes | |
| 1 | emb. | creme de marisco |
| 6 | dl | água |
| 300 | g | arroz |
| 1 | ramo | salsa |
| 1 | ramo | coentros |
| q.b | sal & pimenta |
Tempere os lombinhos com sal e pimenta. Core-os no azeite, de ambos os lados. Junte o alho esmagado e o louro e acabe de fritar.
À parte, core o ananás em metade da manteiga. Coza os camarões, durante cinco minutos, em água temperada com sal. Retire-lhes a casca só do lombo. Prepare o creme de marisco de acordo com as instruções da embalagem e reserve apenas 2 dl do molho obtido.
Leve a água ao lume e, assim que ferver, tempere com sal, adicione a restante manteiga e introduza o arroz. Coza por 12 minutos.
Pique a salsa e misture-a no arroz. Sirva os lombinhos sobre o ananás, disponha os camarões e regue com o molho. Acompanhe com o arroz e decore com os coentros.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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