| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Arroz |
| Alimento principal | arroz avelã ceju sultanas |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Uma forma deliciosa de preparar arroz de frutos secos
| 300 | g | arroz agulha |
| 4 | dentes de alho | |
| q.b | azeite | |
| q.b | margarina | |
| caldo de arroz | ||
| avelãs | ||
| cajus | ||
| q.b | sultanas |
Descascar os dentes de alho e esborracha-los com a faca. Coloca-los num tacho com um pouco de azeite e frita-los.Adicionar o arroz agulha e deixar fritar.
À parte ferver um pouco de água (depende da quantidade de arroz que se faça), adicionando o caldo de arroz e um pouco de margarina. Depois do arroz estar frito ir deitando a água, mexer e deixar cozer o arroz.
Quando estiver quase pronto adicionar as avelãs, os cajus e as sultanas.
Quem goste dos frutos secos fritos pode adiciona-los logo no início, com o alho.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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