| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Arroz |
| Alimento principal | arroz chocos |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Uma receita de arroz com chocos muito apetitosa.
| 500 | g | chocos |
| g | arroz | |
| 300 | g | camarão |
| q.b | delícias do mar | |
| 5 | c. sopa | polpa de tomate |
| 1⁄2 | pimento verde | |
| 2 | folha | louro |
| q.b | coentros | |
| q.b | sal e piripiri |
Pique a cebola e o alho e leve a alourar em azeite. Corte os chocos, depois de arranjados, em cubos.
Ao tacho, junte os chocos, o pimento, a polpa de tomate e o louro. Tape e deixe cozinhar até que o choco fique macio.
Depois, junte água e, quando ferver, acrescente o arroz. Deixe cozinhar um pouco e junte o camarão sem casca.
Quando estiver pronto, deite por cima os coentros e as delícias do mar. Envolva e sirva de imediato.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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