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Enviado por: Anónimo
uso sempre a pasta americana já pronta, so que fica muito ressecada e quebradiça. O que se pode colocar além do açúcar impalpável na massa para que ela fique elástica e não rachar na hora de cobrir o bolo?
Meu nome é Silvana Garland, estou começando, adoro confeitar bolo e gostaria que vc me desse essa dica.

Respostas (4)

Retrato de Anónimo
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
Pode ajudar com um pouco de vapor de água quente, quando estiver a moldar no bolo, para além de dar brilho ajuda a moldar.
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
Pode untar as mãos com manteija para amaciar a massa e só depois é que tende.
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
gostaria de saber porque depois que cobrir o bolo fis a tecmica com a espatula quente mais nao deu certo
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
vapor de água quente é o ideal.