Culionário

A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z

Seleccione uma letra para ver a respectiva listagem de termos ou faça uma pesquisa pela palavra que procura.

J

Jardineira

Guarnição de legumes variados frescos.

Jerez

Vinho xerez (termo espanhol).

Juliana

Maneira de cortar os legumes em tiras pequenas e finas.

Juntar

Combinar usando 2 movimentos, cortando na vertical através da mistura e virando sempre, deixando o instrumento passar pelo fundo da tigela a cada virada.